Cucina su misura
Asola vuole avvicinarsi al gusto internazionale e contemporaneo, pur rimanendo fedele anche alla classica cucina tradizionale. Al nono piano del The Brian & Barry Building in San Babila, c’è una nuova meta gastronomica per tutti gli amanti dell’alta cucina. Al culmine di questo sogno verticale, “Asola cucina sartoriale” domina il cuore di Milano guardando fuori dall’edificio che Brian & Berry hanno dedicato alla celebrazione dell’eccellenza. Asola è il regno dello Chef Matteo Torretta che rivisita la grande tradizione della cucina italiana in una chiave di lettura contemporanea e internazionale. Asola propone piatti leggeri ma dal gusto forte, che parlano col cuore e non con il cervello. Piatti semplici, con sapori ben distinti, capaci di andare a toccare le corde dei sensi e lasciare i sapori impressi nella memoria degli ospiti.